Категории питьевой воды
Каждый человек понимает, что самочувствие и здоровье зависит от качества употребляемой воды. Воду, которую мы набираем из колодцев и крана и то, что проходит через обычные фильтры, нельзя отнести к полезной питьевой воде. Для того чтобы не беспокоиться о качестве питьевой воды, надо разобраться в том, какие существуют категории и требования к питьевой воде.
Основные категории воды и ее характеристики
В подкатегории качества воды входит: чистота питьевой воды, степень очистки и допустимые нормы тех или иных полезных для человека элементов.
- Питьевая вода первой категории качества;
- Питьевая вода высшей категории качества.
Первая категория
Питьевая вода 1 категории может быть использована для питья без каких-либо ограничений. Требования к питьевой воде 1 категории не настолько категоричны по сравнению с питьевой водой высшей категории.
Воду 1 категории берут из подземных, и находящихся на поверхности источников. Потом её подвергают глубокому очищению: питьевая вода проходит обезжелезивание, обеззараживание, смягчение, удаление остаточного хлора.
Питьевую воду 1 категории насыщают полезными минералами, для улучшения её качества. Эта жидкость безопасна для питья.
Она, как правило, имеет низкую минерализацию и поэтому не оставляет накипи при кипячении. Это является большим плюсом для хозяек, так как посуда не подвергается быстрому износу. Такая вода отлично подходит для приготовления пищи.
Питьевая вода 1 категории лучше водопроводной, но содержание полезных элементов в ней значительно ниже, чем в питьевой воде высшей категории.
Высшая категория
Воду высшей категории добывают из надежно защищенных подземных источников:
- артезианских скважин;
- родниковых источников.
Вода высшей категории должна содержать определённое количество полезных элементов. Требования к питьевой воде высшей категории на содержание токсичных элементов в среднем в 5 раз выше, чем к воде первой категории.
Для полезных элементов установлены четкие рамки: не менее и не более определённого количества. Питьевая вода высшей категории не ограничивается только чистотой, она обогащена полезными минералами, которые пойдут на пользу как детям, так и взрослым.
Какая вода лучше
Нельзя утверждать, что одна категория питьевой воды хуже, а другая лучше. Но точно можно сказать в чем заключаются их отличия, это:
- технология производства;
- количество микроэлементов в одном литре жидкости.
Питьевая вода первой и высшей категории подходит как для питья, так и для приготовления пищи. Вода обеих категорий применяются в пищевой промышленности, является основой при производстве сладких напитков и соков.
При покупке воды в бутылках стоит внимательно изучать указанные производителям характеристики и состав.